여름철은 음식관리가 어려운 시기로 음식이 쉽게 부폐하거나 상하기 쉽습니다. 따라서 장염이나 식중독 위험성이 높은데요. 여름철 위장기관이 탈이 나면 설사 증상이 아주 괴롭습니다. 설사는 변이 부드럽고 물같은 상태로 자주 일어나는 현상을 말합니다. 일반적으로 설사는 장 내용물이 빠르게 소화되거나 장벽이 과도하게 자극을 받을 때 발생합니다.
설사에 좋은 음식 10가지
밥/잡곡
설사에 좋은 음식 중 하나로, 식이섬유를 함유하고 소화를 돕는 식품입니다. 흰 쌀보다는 현미, 보리, 귀리 등의 잡곡을 선택하는 것이 좋습니다. 잡곡은 소화를 지연시켜 변을 더 탄력적으로 만들어 줍니다.
요거트
설사 완화와 장건강에 도움을 주는 프로바이오틱스인 유산균이 풍부하게 들어있는 음식입니다. 유산균은 장 내의 유익한 세균 수를 증가시켜 소화를 개선시키고 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다. 유산균이 들어있는 무당벌레가 든 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.
바나나
소화를 돕고 변비를 완화시키는 식이섬유와 칼륨이 풍부한 과일입니다. 신선한 바나나는 소프트한 식감과 높은 영양가를 가지고 있어 설사 시에도 소화기능을 안정시켜 줄 수 있습니다.
보리차
따뜻한 보리차는 식이섬유가 풍부하고 장은 보온해 주기 때문에 설사에 도움을 주는 식품입니다. 식이섬유는 장내 찌꺼기 등을 흡착하여 배출하는 효과가 우수하고 위장에 무리를 주지 않기 때문에 설사가 심할 때 섬취하면 도움을 줍니다. 특히 보리차는 차가운 것보다 따뜻한 보리차를 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
쌀눈죽
소화를 돕고 수분을 보충하는 가벼운 음식입니다. 쌀눈이나 죽은 소화가 쉽고 가볍게 소화되며, 과일이나 야채를 추가하여 영양분을 더할 수 있습니다. 장감각을 진정시키고 소화기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.
가지
설사에 좋은 음식 중 하나로 가지는 소화를 돕고 장 운동을 촉진시키는 식이섬유를 함유하고 있습니다. 가지는 다양한 조리법으로 소화하기 쉽게 만들 수 있으며, 소량의 오일로 익혀 먹으면 좋습니다. 소화를 돕는 동시에 영양분을 공급합니다.
삶은 닭가슴살
소화가 쉽고 가볍게 소화되는 단백질 원료입니다. 닭가슴살은 지방 함량이 낮아 소화에 도움을 주고, 필요한 영양소를 공급해 줍니다. 잘 익혀 부드럽게 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다.
당근
설사를 완화하고 장건강을 촉진하는 식이섬유와 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있는 야채입니다. 당근은 소화를 돕고 변비를 완화하는 데 도움을 주며, 간단히 씹어 먹거나 삶아서 섭취할 수 있습니다.
국물이 든 죽
설사를 완화시키기 위해 국물이 든 죽을 섭취할 수 있습니다. 죽은 소화가 쉽고 부드러우며, 소화기관을 편안하게 만들어 줍니다. 단순한 재료로 만든 죽을 선택하고 소금을 적게 사용하는 것이 좋습니다.
생강차
소화를 돕고 소화기능을 개선하는 효과가 있는 생강차입니다. 생강은 소화를 촉진시켜 설사를 완화시키고, 소장을 진정시켜 소화불량과 관련된 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 생강을 물에 우려내어 차로 마시는 것이 좋습니다.
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