대표 허브인 바질은 조금 생소하게 생각되는 식재료인데요. 최근 한 예능에서 소개한 바질 김치로 바질에 대한 인지도가 급상승한 것으로 보입니다. 바질은 녹황색채소 중 하나로 비타민과 미네랄 그리고 효소가 풍부하여 체내에서 발생하는 여러 반응을 촉진하고 건강을 높여주는 효과가 우수한데요. 오늘은 바질 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
바질 효능
면역 강화
바질에는 면역 강화에 도움을 주는 항산화물질과 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 이들은 감염 및 염증에 대한 면역력을 향상시켜 건강한 면역 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.
소화 촉진
바질에는 소화를 촉진하는 다양한 효소와 영양소가 함유되어 있습니다. 특히, 베타-카로틴은 소화 기능을 강화하고 위장 건강을 개선하는 데 효과적입니다.
심장 건강 개선
바질에는 심장 건강에 필요한 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히, 마그네슘, 칼륨, 베타-카로틴, 비타민 C는 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
스트레스 감소
바질에는 스트레스를 감소시키는 효능이 있습니다. 바질은 향기가 강한 허브 중 하나로 알려져 있으며, 바질 향을 맡으면 신경계를 안정시키고 스트레스를 줄이는 효과가 있습니다.
혈당 조절
바질에 함유된 다양한 화합물은 혈당 조절에 효과적입니다. 크롬은 혈당 조절에 중요한 역할을 하는데, 바질에는 크롬이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 바질에는 혈당 수준을 안정화시키는 망간도 함유되어 있습니다. 이들 화합물은 인슐린 작용을 촉진하고 혈당 농도를 낮추는 데 도움을 줍니다.
뼈 건강 개선
바질에는 뼈 건강에 필요한 칼슘, 마그네슘, 비타민 K 등의 영양소가 함유되어 있습니다. 이들은 뼈 밀도를 유지하는 데 도움을 주고 골다공증 예방에 효과적입니다. 또한, 바질에 함유된 카페익 산은 뼈 손상을 예방하고 뼈 형성을 촉진하는 데 도움을 줍니다.
항염작용
바질은 항염작용이 있어 염증을 억제하는 데 효과적입니다. 바질에 함유된 Eugenol, Rosmarinic acid, luteolin 등의 화합물은 염증 반응을 억제하고 면역 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다. 이는 관절염, 류마티스 등의 염증성 질환 예방 및 치료에 효과적입니다.
면역 기능 강화
바질에는 면역 기능을 강화하는 다양한 항산화물과 비타민 C가 함유되어 있습니다. 이들은 감염 및 염증에 대한 면역력을 향상시켜 건강한 면역 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.
피부미용
바질에는 피부미용에 도움을 주는 영양소가 풍부합니다. 바질에 포함된 베타카로틴, 비타민C 등 항산화성분은 피부 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하기 때문에 피부 주름, 기미 등 증상예방에 도움을 줍니다. 특히 비타민C는 멜라닌 색소침착을 억제하여 피부미맥에 효과가 우수하고 콜라겐단백질 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하여 줍니다.
눈 건강 개선
바질에 포함된 항산화성분은 안구세포에 작용하여 눈 노화를 방지해줍니다. 또한 바질에는 베타카로틴, 비타민A 등 눈의 피로와 시력을 개선하는 효능이 우수하기 때문에 눈건강에 도움을 줍니다. 특히 비타민A는 시각세포인 옵신과 결합하여 로돕신을 생성하는데 이 성분은 암소적응에 도움을 줘서 야맹증 개선에 효과적입니다.
바질 부작용
바질은 대체로 안전한 식물로 알려져 있습니다. 그러나 다음과 같은 경우에는 바질을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
알레르기 반응
바질에 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증, 두드러기, 구취, 구토 및 천식 증상 등이 나타날 수 있습니다.
항응고 작용
바질에 함유된 Eugenol과 Rosmarinic acid 등의 화합물은 항응고 작용을 가질 수 있습니다. 항응고제를 복용하거나 수술을 예정하신 분들은 바질 섭취 전에 의사와 상담해야 합니다.
임신 및 수유기 여성
바질은 임신 및 수유기 여성에게 안전하다고 알려져 있지만, 과도한 양의 섭취는 유해할 수 있습니다. 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다.
약물 상호작용
바질은 항응고제, 당뇨약, 항우울제, 항히스타민제, 항생제 등 일부 약물과 상호작용할 수 있으므로, 해당 약물을 복용하는 분들은 바질을 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
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